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Excelente pieza de Lomito Iberico de Bellota, jugosas, beteadas, tiernas y riquisima. Un capricho para el paladar. Repetirá.
La caña de lomo ibérico de bellota, tiene veteado de grasa, siendo jugosa al paladar. Esta elaborado y curado de forma artesanal. Autentico manjar.
Podrá observar sus infiltraciones de grasa al corte ( betas ) , debido a la raza del cerdo ibérico de la que procede. Muy buena relacion calidad-precio. Lo recomendamos.
Un proceso de elaboración natural. Comienza con la salazón, el pimentón y el ajo se le añade en su proceso de elaboración y se pone en proceso decuración, que dará como resultado un lomo de cerdo blanco muy bueno.
Magnifico cabecero de lomo con sus infiltraciones de grasa al corte, debido a la raza del cerdo de la que procede. Muy buena relacion calidad-precio .
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